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      2. 語言
        君樂寶戰略入股一然生物 持續深耕中國菌研究與開發
        2023/12/21  閱讀量:

          近日,君樂寶乳業集團戰略入股國內領先益生菌企業一然生物。作為各自領域的“佼佼者”,雙方將基于菌種研發及產業化布局開展全方位的合作,發揮自身優勢,以科學詢證為基礎、以營養健康為目標,推動自主知識產權菌種的開發與應用,共同助力中國乳業高質量發展。


          為了打破我國益生菌及乳酸菌發酵劑長期被國外壟斷,生產更多具有中國特色的益生菌產品,君樂寶戰略入股一然生物。作為國內益生菌全端產業鏈頭部企業,一然生物依托10余年專注中國菌的科研探索,實現從菌種機理研究到工業化生產的技術成果轉化,形成了完整的自主研發體系,擁有自主選育的功能性菌株資源庫,迄今已完成產業化菌株200余株。歐睿數據顯示,一然生物連續兩年“中國菌產銷量領先”。

          本次君樂寶戰略入股一然生物,是科研創新與成果轉化的完美結合。酸奶起家的君樂寶深耕益生菌相關開發與研究工作28年,從菌種資源采集、功能菌株選育、生產工藝構建到特色產品開發,并建立起擁有1100余株乳酸菌的自有菌種庫,并加入了“國際菌種聯盟”,成為我國乳品企業最早加入“國際菌種聯盟”的會員。具有自主知識產權的副干酪乳酪桿菌N1115、植物乳植桿菌N3117及自主酸奶發酵劑等已運用在君樂寶的酸奶、奶粉等產品上,用品質贏得了市場和消費者的青睞。


          立足自有酸奶菌種研發,君樂寶旗下云南來思爾乳業建立了云南高原特色益生菌研究院及菌種生產線,建成國內首個也是最大的“云南高原特色益生菌菌種資源庫”。利用云南地理位置優勢,君樂寶開展菌種研究、選育及應用工作,發力本土益生菌研究。此外,來思爾還與中國載人航天辦公室開聯合開展益生菌“航天育種”實驗項目,其選育的擁有自主知識產權的高原特色益生菌搭載神舟載人飛船先后四次登錄“天宮號”空間站,開展“航天育種”。

          當下,創新成為推動企業發展的關鍵要素。近年來,君樂寶持續加大研發投入,斥資5億元打造的科學營養研究院,依托國家地方聯合工程實驗室、國家乳品研發分中心、博士后工作站等9大研發平臺,從牧草種植、奶牛育種、母乳研究、菌種開發、工藝創新、產品創制等方面夯實研發基礎,不斷突破創新。君樂寶及旗下品牌低溫酸奶市場占有率全國第一,簡醇酸奶是低溫酸奶第一品牌,悅鮮活鮮奶已成為高端鮮奶第一品牌,君樂寶奶粉產銷量領先。

          君樂寶乳業集團董事長魏立華表示,與一然生物合作是君樂寶對中國本土菌種的近一步深耕,雙方將繼續提升企業科技研發能力和綜合競爭實力,促進科技成果轉化,中國菌助力中國夢、助力國人健康不斷升級。

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